14/05/2017 -
Arche de la Nature - 43 rue de l'Estérel
0235581787
RUDANT
Corinne
LE MANS
72000
c.rudant@inbp.com
La Fédération Patronale de la Boulangerie-Pâtisserie de la Sarthe organise une grande Fête du Pain à l’Arche de la Nature :
• Installation d’un fournil central pour la fabrication de petits pains aromatiques
• Installation d’un fournil de viennoiserie
• Remise en chauffe d’un vieux four pour la cuisson de boules à l’ancienne (épeautre, kamut, tourte au seigle)
• Atelier pour les enfants : 500 enfants environ sont attendus pour découvrir la fabrication du pain. Remise de diplômes aux petits mitrons !
• Atelier de communication sur la baguette de tradition : les lauréats du concours de la Meilleure baguette de tradition viendront communiquer sur leurs fabrications
• Proclamation des résultats du Trophée de la baguette de tradition (vers 16H00) et des concours avec la radio locale (France bleue Maine)
