02/06/2018 -
Fédération de la Boulangerie du Morbihan - 59 rue Anita Conti
0235581787
RUDANT
Corinne
VANNES
56000
c.rudant@inbp.com
La Fédération de la Boulangerie du Morbihan organise trois concours professionnels :
– Baguette de tradition ouvert aux artisans et salariés
– Pain aromatique ouvert aux apprentis Boulangers en CAP 1ère et 2ème année
– Viennoiserie revisitée ouvert aux apprentis boulangers en BP ou Mention Complémentaire
Les participants sont invités à venir déposer leurs produits entre 10H00 et 11H30 à la Fédération des Boulangers ou à la Salle des Sports « Oxygène- Cosec » à Ploemeur.
Le jury se réunit à 14H30 pour la notation des produits.
La proclamation des résultats aura lieu dimanche 3 juin lors de la Fête du Pain de la Fédération de la Boulangerie du Morbihan à Ploemeur.
