Programme des animations

Île-de-France

Fête du Pain dans un grand fournil de plein air

Du 09/05/2019 au 11/05/2019 De 08:30 à 18:00
77600 - BUSSY-SAINT-GEORGES
Grand Place - Rue Antoine Giroust
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visuel-bussy

 

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne avec le concours de la Ville de Bussy-Saint-Georges et la Maison de la Boulangerie de Seine-et-Marne vont fêter le 24ème anniversaire de la Fête du Pain du 9 au 11 Mai 2019.

A l'initiative de son Maire Yann DUBOSC, la Ville de Bussy-Saint-Georges va accueillir pour la première fois, « La Fête du pain » du 9 au 11 Mai 2019.

A cette occasion, ce n’est pas LE pain mais TOUS LES PAINS qui seront à l’honneur : pains régionaux historiques ou de conception récente, plus originaux les uns que les autres.

Dans cette optique, les artisans boulangers de Bussy-Saint-Georges soutenus par d’anciens collègues retraités vont se mettre en scène pour sensibiliser les élèves des classes de CM1 et de CM2 au beau métier de boulanger, mais profiter également de l’occasion pour valoriser la profession, faire valoir ses différences, promouvoir un produit confectionné dans les règles de l’art et de rappeler que le bon pain a un nom : le Pain de Tradition Française.

Des ateliers de fabrication seront ainsi installés dans un fournil de plein air, sur la place face à l’hôtel Mercure, Boulevard Antoine Giroust, où les élèves seront accueillis les jeudi 9 et vendredi 10 Mai 2019 et initiés aux différentes étapes de la fabrication du pain par des professionnels boulangers et des apprentis du Centre de Formation d’Apprentis de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.

Mais la Fête du Pain a également pour finalité, de permettre au public de rencontrer les boulangers et boulangères, de découvrir leur métier et leurs produits, dans une ambiance festive, placée sous le signe de la convivialité. L’occasion aussi de découvrir les métiers proposés par la boulangerie, la formation, les diplômes et de susciter des vocations chez les plus jeunes voire des reconversions chez les adultes, car… la boulangerie recrute.

Grâce au partenariat entre la commune de Bussy-Saint-Georges, les artisans boulangers, la Maison de la Boulangerie de Seine-et-Marne et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, la Fête Nationale du Pain, édition 2019, devrait remporter un vif succès.

 

https://www.cma77.fr/fr/agenda.html?op=detail&ref=114&refModule=120

Fête du Pain des Boulangers du Grand Paris

Du 11/05/2019 au 20/05/2019
75004 - PARIS
Place Louis Lépine
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Venez découvrir la plus grande boulangerie du monde, ses boulangers du grand Paris et leurs invités canadiens !

Instituée depuis 1996 par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie, cet événement national reconnu met en avant les valeurs de savoir-faire et d’excellence chères aux artisans boulangers.

Savoir-faire, transmission aux jeunes générations et choix des matières premières utilisées, composeront ces 10 journées gourmandes.

Les visiteurs seront invités à mettre la main à la pâte, petits et grands repartiront avec leur diplôme de parfait petit mitron !
Pendant 10 jours, l’excellence de la profession boulangère sera face au public, 13 étudiants en arts culinaires et 3 chefs enseignants du collège « La Cité » d’Ottawa (collège d’arts appliqués et de technologie - la Cité) feront découvrir les pattes de lynx, le pain au citron-pavot, le roulé érable et canneberge, tandis que les boulangers parisiens fabriqueront la baguette de tradition française. Venez déguster !

Plusieurs compétitions ponctueront ces 10 jours :
• Cérémonie de remise du Grand Prix de la baguette de la Ville de Paris le samedi 11 mai à 15h00
• Proclamation du classement du concours de la baguette régionale (77, 78, 91 et 95) le samedi 11 mai à 17h00
• Proclamation du classement du concours de la baguette régionale (75, 92, 93 et 94) le dimanche 12 mai à 16h00
• Concours national de la baguette du lundi 13 au mercredi 15 : proclamation du classement à 17h00
• Sélection Europe de la Coupe du monde de la boulangerie du vendredi 17 au dimanche 19 : proclamation du classement à 17h00
• L’artisan boulanger est aussi le spécialiste de la viennoiserie maison : le meilleur croissant de l’Ile de France au beurre AOP-Charentes Poitou sera dévoilé au public le lundi 13 mai à 17h30

Contact :
Sylvie Dupré - Les Boulangers du Grand Paris - tél : 01 43 25 58 58 - sdupre@boulangerie75.org
Nathalie Fouché - Les Boulangers du Grand Paris - tél : 01 43 25 28 20 - nfouche@boulangerie75.org

 

KARLY

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
66 Jardins Boieldieu
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PANAM

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
9 cours Michelet
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Maison Shaimi

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
11 rue Auguste Blanche
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Les fromentiers

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
13 rue Paul Lafargue
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Le Fournil de Puteaux

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
45 rue Paul Bert
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Le Fournil de la Mairie

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
6 rue Marius Jacotot
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Le Chant du Pain

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
51 Boulevard Richard Wallace
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Aux Artisans de Puteaux

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
107 rue Jean Jaurès
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La Rose de Puteaux

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
56 rue Jean Jaurès
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Les Délices de la Résisitance

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
66 rue Jean Jaurès
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Good Bread

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
85 rue de la République
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Au petit bonheur

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
7 allée Henri Sellier
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Au Fournil d'Angerville

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
91670 - ANGERVILLE
46 rue Nationale
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C'est la Fête du Pain chez votre boulanger !

 

Boulangerie Gazon

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
16 rue Marcelin Berthelot
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Ateliers des Pains

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
37 rue Godefroy
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Le Four et la Pelle

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
16 rue Charles Lorilleux
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Boulangerie Banette

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
34 rue Lucien Voilin
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Boulangerie Aday

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
29 rue Cartault
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Boulangerie Béatrix

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
4 rue des Bas Rogers
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Bakery Bio

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
60 rue Eichenberger
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Boulangerie Capezzone

Du 13/05/2019 au 19/05/2019
92800 - PUTEAUX
1 rue Chantecoq
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Fête du pain au four à pain de Cesson Vert-Saint-Denis

Du 14/05/2019 au 18/05/2019 De 10:00 à 18:00
77240 - VERT-SAINT-DENIS
Maison de l'Environnement du Grand Paris Sud (ex La Futaie) - RD346
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Fête du pain organisée par l'association le Four à pain :

9h00 - 12h00 : les mains dans la pâte, ateliers de fabrication de pains pour les adultes (30€, places limitées).
Renseignements et inscriptions à fourapain77@laposte.net.

11h30 - 12h00 : fouées au beurre d'ail à gogo.

12h00 - 14h00 : pique-nique à la ME : vous amenez de quoi vous régaler et le four à pain fournit pain et boisson.
Inscriptions à fourapain77@laposte.net.

14h00 - 16h00 : les mains dans la pâte, ateliers de fabrication de pains pour les jeunes à partir de 8 ans (10€, places limitées).
Renseignements et inscriptions à fourapain77@laposte.net.

16h00 - 17h00 : fouées confiture ou pâte à tartiner à gogo.

15h30 - 16h30 : ils protègent nos assiettes : Véronique (fapienne et diététicienne) et Thierry (fapien et enseignant en lycée hôtelier) croisent leurs histoires autour du pain, beaucoup remis en question depuis quelques temps.

Gourmandises, jeux, expo, démonstrations, cuissons publiques...

 

https://fourpain77.blogspot.com/

Fête du Pain aux Douceurs de Saclas

Le 15/05/2019 De 08:00 à 19:00
91690 - SALAS
14 rue de La Mairie
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• Dégustation de nos spécialités
• Jeux-concours

 

Le Fournil Briard

Du 16/05/2019 au 19/05/2019 De 09:00 à 18:00
77120 - MOUROUX
42 rue du Bois Pouty
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Dégustation d'un nouveau pain "LE BORODINSKY". Ce pain est apprécié par les populations du nord et plus particulièrement du peuple russe.
Des saveurs exceptionnelles sont présentes, grâce au levain de seigle et aux graines ajoutées à la fabrication (coriandre, cumin, gingembre, fenouil, carvi, tournesol, sésame, lin, blé malté).

 

https://fr-fr.facebook.com/lefournilbriard/?ref=page_internal

Boulangerie Dumont

Le 18/05/2019 De 07:00 à 13:00
91800 - BRUNOY
8 rue du plateau
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Dégustation de pains
Nouveautés à découvrir

 

Les Découvertes Gourmandes

Le 18/05/2019 De 09:00 à 14:00
78220 - VIROFLAY
161 Avenue du général Leclerc
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Animation dans le point de vente !

 

Fête du Pain à La Parenthèse

Le 18/05/2019 De 10:00 à 12:00
77270 - VILLEPARISIS
Médiathèque Elsa Triolet - Place Piétrasanta
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Atelier destiné aux enfants de moins de 3 ans accompagnés de leurs parents.
Eveil sensoriel autour du blé, de la farine, et bien sûr... du pain !
Les tout-petits seront invités à toucher, transvaser, malaxer et goûter.

 

http://laparenthese77.canalblog.com/

Atelier Bio - La main à la Pâte

Le 26/05/2019 De 14:00 à 18:00
94400 - VITRY-SUR-SEINE
191 rue Lemerle Vetter
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• Pétrissage de pain bio à la main et cuisson au four à bois.
• L'atelier est accessible aux 30 premières personnes qui se présentent.
• Animation gratuite.
Contact : courage.iae@gmail.com